Tagged: Inspiration

December

Jul, Advent, hyacint, origami, dekoration, papir decorations, Mogens Lassen

December går så stærkt.
Julepyntning, bagningen og julegaveindkøbene er ikke rigtig  kommet i gang og vi er lige om lidt halvvejs. Jeg kan ikke finde juledugen og det er kun ungernes julesokker og et par enkelte røde glaskugler, der er blevet gravet frem fra julekasserne.

Kalenderlys, mogens lassen

Julesokker

Jul, Advent, Agern, kobber

Jul, Advent, Agern, kobber

Jul, Advent, Mogens Lassen

Den sidste måned tid  har været travl med arbejde, eftermiddags- og aftens-møder og vi har ikke været ret meget samme.

Min mand startede som selvstændig i september og det har heldigvis kastet en masse arbejde af sig, men det har også betydet at han har arbejdet dag og nat, hverdag og weekender. Så der har været langt mellem de timer hvor vi har været sammen alle 5, uden der hele tiden har været én, der snart skulle ud af døren.

Men på lørdag skal vi i Tivoli i København ALLE 5 og søndag finder jeg julekasserne frem. Så skal der pyntes og bages.

Og uanset hvor langt vi når, så er jeg sikke på at det nok skal blive jul alligevel.

“Urtepotten” på det øverste billede har jeg foldet efter denne anvisning.

Go’ onsdag
Lonni

 

 

 

 

Reste hækling

I næste uge har jeg meldt mig til en workshop i jacquard-hækling hos Yarnfreak. Jeg glæder mig, både til at lære lidt teknik, til at blive inspireret og så glæder jeg mig, til dejligt selskab af Rikke.

Lige nu varmer jeg op, ved at hækle små punge af mine bomuldsrester.

Hæklet, punge, mønster, garnrester

Selve pungen er ikke andet en fastmasker, men på klappen afprøver jeg forskellige mønstre. Det er nok lidt svært at se, men på den grønne pung er klappen lavet i et mønster der kaldes Sammenslynget Monster og på den rosa, har jeg brugt et Lille Palmemønster. Begge diagrammer stammer fra en bog jeg har lånt af min svigerinde.

Bogen er fyldt med diagrammer, oversættelser og vejledninger, til både strik og hækling. Nogle mønstre er ret fede, hvis man ellers kan abstrahere fra den noget 70′er-agtige farveholdning.

I bogen er også en vejledning i tunesisk hækling, men det var først da jeg så Camillas fede puder i tunesisk hækling, at det ligesom gav mening at prøve det af. Så nu må næste projekt være en større oprydning i uldgarnet.

Hæklet, mønster, opskrifter, diy

Knapper, knappesamling

Ha’ en dejlig aften
/Lonni

Lækker mand i lækker strik

Det er en lille måned siden jeg blev færdig med den lækre herrestrik og min mand har taget godt imod den. Farven er god, garnet dejligt blødt og så passe den perfekt.

Herrelækker herrestrik, Hjemmestrikket sweter, til mænd, familie journal, gratis opskrift

Herrelækker herrestrik, Hjemmestrikket sweter, til mænd, familie journal, gratis opskrift

Blusen er strikket i Drops, Karisma og opskriften fra Familie Journalen er er såmænd ganske gratis. Billederen er fra i går, hvor vinden var isnende kold og solen skinnede.

Hjemmebagte pizzasnegle
I dag er det bare isnende koldt og gråt og overhovedet ikke værd at gå ud i. Så her i formiddag har jeg lavet mit livs første portion pizzasnegle og når vi har prøvesmagt dem og været til (indendørs)fodboldtræning, er vi inviteret til kaffemik.

Ha’ en dejlig søndag
Lonni

Italienske mandelkager med opskrift

italienske mandelkager, Cantucci, hjemmebag, opskrift
Jeg faktisk ikke særlig vild med småkager, men jeg har en absolut ynglings der til hver en tid kan få mine tænder til at løbe i vand.

Sidste weekend lavede jeg en kæmpe omgang mandelkager, efter en opskrift jeg fandt for en del år siden på en hjemmeside, om kulturrejser til Italien og Spanien.

Jeg kan godt li’ opskriften fordi den ikke kræver ret mange ingredienser, kun kræver 15 min. arbejdstid og så bliver de sprøde og søde som slik. Det bedste man kan sige om mandelkagerne ud fra et sunhedsmæssigt synspunkt, er nok at de ikke indeholder anden fedt, end det der er i mandlerne. Der er i hvert fald ikke sparret på sukkeret… Men når jeg skal være syndig, så gider jeg altså ikke ha’ noget der ligner, så vil jeg ha’ den rigtige vare.

Jeg har desværre ikke længere linket til opskriften, kun et fedtet print i min kogebog, men har du lyst til at bage kagerne, så kommer opskriften her:

Det skal du bruge:
125 g sukker
1 æg + blommen af et æg (gem hviden til pensling)
125 g durummel
1 tsk. bagepulver
1 nip salt
150 g. hele mandler m. skal

Pisk sukker og æg til en tyk creme
Bland de øvrige ingredienser i. Tilsæt evt. ekstra mel, hvis du syntes dejen er lidt for tynd.
Det er egentlig meningen at dejen skal rulles i pølser, men jeg plejer at bare at sætte den på bagepladen med to skeer i ca. 3-4 cm bredde. Så sparrer jeg rengøring af køkkenbordet og dejen flyder fint sammen alligevel.

Pensel med æggehviderne og sæt dem i ovnen på 200 grader (180 grader i varmluftsovn)
Efter ca. 20 min. tages pladen ud og ovnen skrues ned til 125 grader (100 grader i varmluftsovn)
Skær “pølserne” ud i ca. 1 cm brede stykker og lad dem tørre videre i ovnen i ca. 1 time.

Min erfaring siger mig, at du lige så godt kan gange opskriften med 2 eller 3, for de forsvinder, hvis ikke de bliver gemt laaaangt væk.

Hvis du prøver at bage kagerne, vil jeg gerne høre hvad du syntes om dem.

Ha’ en rigtig go’ weekend
Lonni

Related Posts with Thumbnails